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宁德市开展幼儿园“明厨亮灶”监督检查
发表时间:2017-03-07      来源:宁德网
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  宁德网消息(记者 吴宁宁)日前,市食药监局深入东侨经济技术开发区幼儿园开展“明厨亮灶”监督检查。

  据悉,此次重点检查了东侨唐程、万象城伟才、皇家国际等幼儿园食堂,实地察看了有关食堂布局、餐饮设施设备、监控系统等,检查了食材供应、质量安全管理制度、索票索证制度落实以及食品安全责任险签订情况等,对校园食堂做好“明厨亮灶”工作予以指导,要求其严格按照有关规定规范食堂食品管理,并深入推进“互联网+明厨亮灶”工作,建设“透明厨房”,强化社会监督,严防食物中毒及其他食源性疾故的发生,保障师生员工饮食安全。

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