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安溪剑斗首届茶叶烘焙交流赛举行
发表时间:2017-04-21      来源:东南早报
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  专家品茶评茶

  早报讯 (记者王盼琛 文/图)昨日,2017年首届安溪县剑斗镇茶叶烘焙交流赛在剑斗茶叶市场举行,安溪县有关领导、剑斗党委政府领导、安溪茶界专家审评、剑斗茶叶协会有关人士、各茶企代表、茶商、茶友代表等嘉宾参加活动。

  参赛者共有20名,都是剑斗镇的各村茶农、爱茶者及茶商,其中最年长的参赛者有“50后”,最年轻的参赛者是“90后”。交流赛的目的是通过现场交流,提升制茶技术,提高铁观音品质,正确引导茶农、茶企和社会各界进一步坚定信心,弘扬工匠精神,传承传统技术,挖掘和培养更多制茶人才。来自福斗村的王艺渊获得了比赛的一等奖;来自双洋村的苏振唤和剑斗村的吴文峰获得二等奖;来自剑斗村的吴清白、双洋村的苏敏杰、仙荣村的黄清水获得了三等奖。

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